Linda McCartney Foods - VEGAN BUFFALO NOT-DOGS

Schwierigkeitsgrad: 1
Vorbereitungszeit: 5 mins
Kochdauer: 10-12 mins
Portionen: 6

DAS REZEPT

Ein sehr leckeres, sättigendes und richtig einfach zu machendes veganes Not Dog Rezept von Plant Based Judy.

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten für die Buffalo-Marinade vermengen.
Die Linda McCartney‘s Vegetarian Lincolnshire-Sausages gemäß den Anweisungen grillen und anschließend mindestens 10 Minuten in der Marinade ziehen lassen. Darauf achten, dass die Würstchen vollständig bedeckt sind.
Die Hot Dog-Brötchen aufschneiden und grillen, bis sie schön knusprig sind.
Avocadospalten in die getoasteten Brötchen legen. Die marinierten Würstchen hinzufügen und mit zerbröseltem veganem Käse, veganer Mayonnaise und gehackten Frühlingszwiebeln belegen und genießen
Tipp: Die restliche Marinade eignet sich auch als Sauce zum Hot Dog, um noch mehr Schärfe hinzuzufügen. Die Marinade kann auch mit veganer Mayonnaise zu einem Dip verrührt und mit Süßkartoffelspalten serviert werden.

Zutaten
Vegan Buffalo Not-Dogs
6 Linda McCartney’s Vegetarian Lincolnshire Sausages
6 Hot Dog-Brötchen
Veganer Käse, zerbröckelt
Vegane Mayonnaise
1 mittelgroße Avocado, in dünne Spalten geschnitten
3 Frühlingszwiebeln, gehackt

Büffel Marinade
150ml (1 kleine Flasche) vegane Buffalo Wing Hot Sauce
1 EL weißer Essig
1 EL vegane Worcestersauce (optional)
Salz zum Abschmecken

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